ホテル実習は授業の一環。給与が支払われる実践的なプログラム

専門学校日本ホテルスクールではホテルの全面的な協力のもと、実際の現場で実習を行います。専門学校日本ホテルスクールでは、創立当初からホテル実習を重視してきました。理論と実技の双方をバランスよく学んでこそ、ホテリエとして必要なスキルを学んだといえるからです。この豊富な実習経験が、就職やその後のキャリアに大きく活きてきます。

ホテル実習5つのポイント

ポイント1 多くの一流ホテルで実習ができる

実習先は都内をはじめとする一流ホテルです。クオリティの高いサービスを修得し、就職活動に活かす貴重な体験となります。昼間部の学生の場合は3カ所の異なるホテルで実習します。

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町

帝国ホテル

セルリアンタワー東急ホテル

ホテルメトロポリタン

グランドハイアット東京

マンダリンオリエンタル東京

東京プリンスホテル

グランドプリンスホテル高輪・新高輪

ザ・プリンスパークタワー東京

パレスホテル東京

エクシブ蓼科

※実習先企業は変更する可能性があります。

ポイント2 3つの異なる企業を体験し、経験の幅を広げる

一流ホテルの料飲部門、宿泊部門を経験し、ホテルで実際行われる接客業務全体を理解します。
専門学校日本ホテルスクールの実習生には給与が支払われるため、社会人としての責任感や職業感も高まります。「実習前」には授業で、実習の概要・目的をしっかりと理解し、企業で働く心構えを習得します。「実習期間中」は実習担当教員による定期的なミーティングを行い、習得度の確認と問題解決を行います。「実習後」は振り返りを行い、次回の実習へとつなげます。
※下は配属の一例です

快適な空間を提供する

心地よい自由な食事の場をつくる

あらゆるお客様をご案内する

実習に要する日数

昼間部の場合

2年間で3回、合計24週間

夜間部の場合

2年間で2回、合計16週間

夜間部の場合 2年間で2回、合計16週間

夜間部でも昼間部同様、ホテル実習を行います。ただし、夜間部の学生の多くは、昼間にホテルやレストランなどでアルバイトをしていることが多いため、アルバイト先がホテルなどのサービス関連企業の場合には、実習期間中の活動を実習単位として認定しています。また、アルバイトをしていない学生や、アルバイト先とは別の実習先を希望する学生には、本校で紹介を行っています。

ポイント3 ホテル実習中も万全のフォロー

実習期間中は、なにかと不安も多いものです。専門学校日本ホテルスクールでは、学生を実習現場へ送り出すだけではありません。実習先施設ごとに教職員の担当を決め、実習前や実習中に職場訪問を行っています。定期的なミーティングを行うとともに、何らかの問題があれば、人事や現場担当者と連絡を取り合い、問題解決にあたります。

実習前

カリキュラムに実習教育概要があるほか、実習開始直前に「実習事前ミーティング」を行い、学生と担当教職員が実習に向けての最終確認をします。また、実習現場のスタッフと顔合わせの後、各自の目標を「実習評価表」に記入し、職場長へ提出します。

実習中

実習担当教職員が定期的に実習先を訪問します。また、「実習中間登校日」や「実習中間ミーティング」の機会を利用して情報交換も行います。「実習最終ミーティング」では個別に実習全体をふり返ります。

実習後

実習前に提出していた「実習評価表」に実習先の職場長からコメントと評価が記されて戻されます。評価を反省したうえで、今後の課題を認識し、次回の実習に向けた目標を設定して学内での勉学に励みます。

ポイント4 給与が支払われる実践的なプログラム

ホテル・ブライダル業界各企業の全面的な支援によって実習生にも給与が支払われるため、社会人としての責任感や職業観も高まります。
昼間部の場合、実習で得た給与は在学中の2年間に2回実施する海外研修旅行の費用として充当します。

有給だから
安心

ポイント5 実習で得た給与で海外を知る『海外研修旅行』

専門学校日本ホテルスクールでは、国際的な感覚を身につけることと海外のホテル事情を学ぶ目的で、1年次、2年次ともに学年末にそれぞれ海外研修旅行に出かけます。この海外研修旅行はカリキュラムに含まれており、全員参加で実施しています。昼間部では、実習における給与を積み立てて旅費に充当しているため、旅行費用の負担はありません。また、夜間部では後期学費納入時に「海外研修旅行費用」（預かり金）として別途納入していただきます。昼間部と異なり積み立てシステムではありませんので、計画的な準備をお願いしています。

※国内研修旅行実施あり　※政治・経済状況などの理由により、渡航先は変更する場合があります。　※夜間部2年生の海外研修旅行は任意参加。

リゾート実習

昼間部のホテル・ブライダル実習では、2011年度より希望者は夏季および冬季実習期間に限り、関東近辺のリゾートホテルへの派遣を実施しています。リゾート実習は、リゾートホテルとシティホテルの違いを体験し、就職先企業の選択肢の幅を広げることを目的としています。また実習期間中は社員寮で仲間との共同生活を通して自身を鍛える機会にもなります。

2022年度実績

エクシブ蓼科／グランドエクシブ軽井沢／グランドエクシブ那須白河

ホテル実習画像ギャラリー

学生の声

3回のホテル実習で将来の目標を見つけられました

帝国ホテル内定昼間部ホテル科

金澤尚紀さん　柏日体高校（千葉県）出身

高校時代に知人がホテルで働いている姿を見て以来、いつか自分もホテルで働きたいと思うようになりました。3度の実習で、レストランとベルと異なる業務を経験したことで自分は自由に動きながらもお客様を積極的にもてなし、ホテルの顔となるベルになりたいと目標を定めることができました。面接時には国際情勢の授業で学ん・・・

目標実現のための制度や授業が充実しています

株式会社ミリアルリゾートホテルズ内定夜間部ホテル科

志村千夏さん　埼玉県立新座柳瀬高校（埼玉県）出身

小さな頃からディズニーリゾートのホテルで働くことを夢見ていました。働きながら学ぶことができる夜間部は、実践型の私にピッタリ。授業ではホテルのことだけでなく、英語や経営など幅広く学ぶので、将来のさまざまな場面で役立つと思います。私は憧れへの第一歩として、昼間はホテルオークラ東京ベイでベルとして働いてい・・・